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伍氏栉鰕虎鱼

2021-11-28 01:58   来源:未知   作者:admin

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  (Lin,1940),鰕虎鱼科栉鰕虎鱼属的一种鱼类。俗称:庐山石鱼(江西九江县)、春鱼(湖北阳新县)、麦鱼(安徽东至县)、琴鱼(安徽泾县),古称:沙鳁。英文名:Barcheek goby 。

  体细长,头平扁。吻短,平扁,略尖。两眼靠近,间距小于眼径。鳞大,体被栉鳞,头部无鳞。胸鳍大,圆形,基部宽;腹鳍宽短,圆盘状。吻至鳃盖上方有1暗纵带,颊部具3-4暗红斜条,头腹面具有朱红色小点,臀鳍具白边。

  栉鰕虎鱼喜生活在底质为沙土、砾石、水质清亮而含氧丰富的池塘、湖泊、小河流的浅水区及山涧小溪中。平时分散居住在石隙催备嫌项里,用强有力的吸盘状腹鳍攀附于石壁,觅食时才从石隙中外出。成鱼喜吹跳跃,有时跳出水面,有时从一块石上跳往另一块石头。鰕虎鱼一冬龄达性成熟,每年4-5月,亲鱼开始集群,雌雄鱼互相嬉戏追逐,进行生殖活动,雌鱼用鳍翻动沙粒,将卵产于沙穴中。1-2厘米的幼鱼喜欢逆水群游。每当暴雨过后,山洪下泻的两三天内,水温上升至22℃以上,洪水陡涨并转清而流速加快时,幼鱼便于白天纷纷从湖中拥入小河,与河中幼鱼汇集结群沿着河流两侧逆流向上奋进,并不停地吞食从山涧冲刷下来的水生昆虫和浮游生物。它们晚上则沉入水底用吸盘吸附于砾石上或躲在石头缝隙中休息。4厘米以上的成鱼较少有成群溯水的现象。栉鰕虎鱼个体虽小,但性极贪婪凶残,经常采用袭击的方式吞食底栖性的更小的鱼,或用胸鳍挖掘与翻搅水底泥沙,寻找弃境底栖无脊椎动物,以便吞食。

  小型鱼类。生活于底质为砂石的山涧溪流中。个体很小,一般体长30-40mm。 分布于珠江水系。

  石鱼除鲜食外,作为商品的均为干制品。通常制法为:将鱼洗净晾干后,放入锅内,用文火烤干,并放入少量食油翻炒,待呈金黄色时取出,再晒一天即可装袋投放市场。每5公斤鲜鱼可加工成1公斤干鱼。鱼干的烹饪方法多为泡发后炒蛋、蒸蛋、氽汤或略煮后加麻油、酱油凉拌成冷盘,一贯被视为席上之珍品。在安徽琴溪一带,它还是名贵的饮茶珍品。当地群众每年清明前后,把捕捞之小鱼,烧盐开水(伴有茴香、茶叶、食糖等作料)炝熟,用炭火烘干,制成鱼干后,仍保持栩栩如生的状态:宽嘴微张,小眼圆睁,鳍乍而尾曲。用琴鱼沏茶,犹如鲜活鱼儿在杯中团团戏游,入口清香味胶举主醇,别有一番情趣。

  硬骨鱼纲鲈形目鰕虎鱼科栉鰕虎鱼属。又称普栉鰕虎鱼、子陵鱼、庐山石鱼等。因产于中国富春江严子陵钓台附近而得名。为小型经济鱼类。分布于中国、朝鲜、日本、越南等江河水域。鱼体前部呈圆筒形,后部侧扁。吻钝,口大斜裂,上颌具数行细牙。眼上位。颊部肌肉发达。项部被圆鳞,体披栉鳞。左右腹鳍愈合成吸盘翻归迎,尾鳍圆形。体略灰色。多栖于江河、 湖泊 、水库及池塘的沿岸浅滩 。摄食小鱼 、小虾、水生昆虫、水生环节动物、浮游动物及藻类等,并有同类残食现象。春季幼苗结群溯江形成鱼汛。4 ~6 月为繁殖期,1龄鱼开始性成熟,2 龄产卵 ,受精卵以粘丝附着在石砾或其他硬物上孵化 。子陵栉鰕虎鱼用布网 、 推网和虾网等捕捞。

  体细长,头平扁。吻短,平扁,略尖。两眼靠近,间距小于眼径。鳞大,体被栉鳞,头部无鳞。胸鳍大,圆形,基部宽;腹鳍宽短,圆盘状。吻至鳃盖上方有1暗纵带,颊部具3-4暗红斜条,头腹面具有朱红色小点,臀鳍具白边。

  小型鱼类。生活于底质为砂石的山涧溪流中。个体很小,一般体长30-40mm。

  分布于长江上游各支流。 体细长,略呈圆筒状。头略平扁。头部和背鳍前的背部裸露。第2背鳍前的鳞片不规则。背鳍2个,彼此分离。腹鳍胸位,左右愈合成吸盘键和少。体鳞边缘呈黑色。

  栉鰕虎鱼广泛分布于长江至珠江的各水系中,但仅在长江中、下游才构采多煮成渔业。具有商品价值的栉鰕虎鱼,系指1-2厘米长的幼鱼。江西九江县沙河,因地处庐山脚下,所产栉鰕虎鱼因其形状特殊,味鲜美,别具风味,与庐山同享盛名雄宙仔趋,故得名“庐山石鱼”。湖北阳新县富水河的栉鰕虎鱼因其捕捞季节在春末夏初、百花盛开之时,故称为“春鱼”。而安徽东至县张溪一带以其在麦收时节捕捞,且形同麦子,故称之“麦鱼”。安徽泾县传说:远在晋朝时期,有一位名叫“琴高”的隐士,来到怪石嵯峨的狮子石洞中炼丹,丹渣弃入溪水之中,便化成了“虎头蛇尾”的小鱼,自那以后,每到午夜,淙淙流水中就有了铮铮的琴声。后来,人们便把这条溪取名“琴溪”,溪中小鱼也得名为“琴鱼”。自古以来,石鱼、春鱼、麦鱼琴鱼均被列为贡品,故也统称之“贡鱼”。